近日，华饮SinoDrink受邀为互动调酒师俱乐部FBD及一些红酒爱好者进行了一次专业且全面的意大利葡萄酒培训课程。此次培训于圣唐国际培训中心举办，经过华饮SinoDrink整个下午的专业强化培训和考核，为通过者颁发由华饮SinoDrink和意大利忠利农业集团Genagricola联合授予的证书。
华饮SinoDrink总经理Edward Liu先生作为此次培训课程的导师，不仅为到场的每一位普及了葡萄酒知识，加深了对意大利葡萄酒的印象且感受了意大利葡萄酒背后的人文情怀与意大利的生活方式。
培训开场致辞
培训进行中
此次培训总共分为四个部分，先从葡萄酒出发，了解葡萄酒的基础知识，内容涉及葡萄酒的起源、分类，从观色、闻香、问酒、品味四个角度来教导大家如何品鉴葡萄酒等。
Edward先生示范如何品酒
学员学习如何赏酒
接着Edward先生对意大利葡萄酒进行了一个全面且系统的讲解，着重介绍了威尼托（Veneto）、皮埃蒙特（Piemonte）、托斯坎纳（Toscana）等重要产区，并让学员对意大利名酒有了全新的认识，包括：阿玛罗（Amarone）、巴洛罗（Barolo）、布内罗（Brunello）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、克安蒂（Chianti）和超级托斯坎纳（Super Toscana）。
Edward先生讲解意大利重要产区及葡萄品种
意大利葡萄酒等级介绍
本次培训，Edward先生和学员们一起分享了如下几种酒款：Select与Perlino Prosecco配制的Spritz，圣安娜·普若赛科起泡葡萄酒（Tenuta S.Anna Prosecco Extra Dry），玛格丽朵·灰皮诺白葡萄酒 （Borgo Magredo Pinot Grigio），达芬奇·克安蒂红葡萄酒（Da Vinci Chianti ），科莱·内比奥罗红葡萄酒（Poderi Colla Nebbiolo d’Alba ），特丽·威多颂甜白葡萄酒（Torre Rosazza Verduzzo Fruliano）及托叔•柠檬利口酒（Tosolini Limoncello）和蒙特内罗（Amaro Montegegro）。
根据就餐顺序选择的酒款
Edward先生带领大家一起品鉴酒款 了解葡萄酒信息
为了让学员从多方面了解葡萄酒及葡萄酒的酒标等一系列知识，华饮SinoDrink准备了多款来自不同名庄的葡萄酒，供学员直接学习与了解。
到场学员多为上海和周边城市知名调酒师，平日对烈酒颇有研究，通过华饮SinoDrink此次培训，各学员对葡萄酒有了系统的了解，特别是对意大利葡萄酒有了全新且深刻的认知。
同时，华饮SinoDrink和意大利忠利农业集团Genagricola一同为通过本次培训、获取证书的学员们表示衷心的祝贺！
培训结业合影
本次培训使参加的学员们对意大利葡萄酒的历史、品种的复杂程度、强大的历史人文和超高性价比有了全新且更深度的认知。深切感受到意大利葡萄酒不愧是全球葡萄酒的生产和销量国的翘首。
华饮SinoDrink，集专业、激情与恒心的意大利葡萄酒专家，致力于推广意大利的生活方式，于近期会推出意大利中级、高级葡萄酒课程，希望大家关注动态，届时欢迎踊跃报名参加。
敬请期待
特别鸣谢：互动调酒师俱乐部、圣唐国际培训中心
