第三届全球意大利美食周系列活动
由意大利美食学院 (北京)暨
意大利驻华大使谢国谊先生共同举办的美食之夜
为庆祝第三届全球意大利美食周,由意大利美食学院北京代表团承办的美食之夜于11月23日在北京意大利大使馆官邸举办。大约三十位宾客有幸品尝到了由米其林星级大厨克里斯蒂娜·鲍尔曼(Cristina Bowerman)女士、北京Tavola餐厅总经理Frank Hao先生及员工一起精心制备的菜肴,以及由华饮SinoDrink提供的多款精品意大利葡萄酒。
当来宾全部落座之后,意大利美食学院北京代表团主席苏捷傲先生以美食学院传统的敲钟动作宣告晚宴正式开始。随后谢国谊大使作简短致词,欢迎宾客的到来。
APERITIVO开胃小吃 & ANTIPASTO 前菜
小牛肉配金枪鱼及蔬菜等
圣安娜·普若赛科起泡葡萄酒
PRIMO 主食
意式烩饭佐榛子和比目鱼
特丽·灰皮诺白葡萄酒
SECONDO 主菜
牛面颊配白兰地酱,杏干,苓和菠菜
古胜·巴尔贝拉红葡萄酒 蒙特内罗利口酒