意大利葡萄酒专家 Italian Wine Specialist

The Fellas | 华饮SinoDrink新品发布晚宴,富泽酒庄惊艳亮相大上海

 

FAZIO

富泽酒庄

NEW WINE LAUNCHING DINNER

上海 • 新品发布晚宴

 

 

富泽酒庄旗下精选酒款齐亮相

Selected Fine Wines from Fazio Winery

 

- 特邀嘉宾 -

- Special Guest -

富泽酒庄庄主

Lilly Ferro Fazio 女士

 

 

2019年2月27日晚华饮SinoDrink携手The Fellas Terrace意大利餐厅,在上海举办了首场Fazio富泽酒庄新品发布晚宴。特地从意大利罗马、韩国首尔、荷兰阿姆斯特丹、重庆等地赶来的嘉宾与上海专业届的朋友们一起见证了富泽酒庄新酒款的发布和上市,感受到了浓郁的西西里岛风情和来自华饮SinoDrink的强大气场。 

The Fellas Terrace

意大利餐厅

西西里岛是地中海最大的岛屿,意大利非常重要的葡萄酒产区之一。其酿造葡萄酒的历史至今已有4000多年,葡萄栽培面积与葡萄酒产量非常之大,年平均产量高达5亿升左右

 

近年来,随着富泽酒庄在当地极力推行更先进的葡萄栽培和葡萄酒酿造技术,西西里岛出产葡萄酒的品质得到了大幅提升,富泽酒庄的精品葡萄酒也获得了非常良好的口碑

Welcome Drink / 欢迎用酒

Fazio Montelimo Bianco Siciliane IGT

富泽 ·梦特丽白葡萄酒

Fazio Brusio Carricante Catarratto Sicilia DOC

富泽 ·布鲁西白葡萄酒

Fazio Montelimo Rosso Siciliane IGT

富泽 ·梦特丽红葡萄酒

Fazio Castelmedio Nerello Mascalese IGT

富泽 ·美第堡红葡萄酒

晚宴开始,Lilly正式为大家推介了所有来自富泽酒庄(Fazio)的葡萄酒,娓娓道来富泽家族四代以来在西西里岛酿造葡萄酒的匠心故事。意式精美的菜肴搭配着酒款的品鉴,嘉宾们仿佛一起来到意大利热情洋溢的西西里岛,享受着纯粹的快乐。

▲华饮SinoDrink总裁及创始人Edward先生、富泽酒庄庄主Lilly女士、从欧洲远道而来的范先生及夫人与Mandy女士

 

Appetizer / 开胃菜

Fazio Calebianche Catarratto Erice DOC

富泽 ·艾尼卡塔拉托白葡萄酒

The Fellas mix combination for sharing

混合开胃菜拼盘

 

Soup / 汤

Fazio Gabal Nero D'Avola Sicilia DOC

富泽 ·嘉宝黑珍珠红葡萄酒

Seafood soup with cherry tomatoes and garlic bread

番茄海鲜汤配蒜蓉面包


 

▲来自韩国的Soo女士与Fazio庄主Lilly

▲来自Wine Universe的侍酒师Thomas先生与来自Chalet plus西餐厅的Jenny女士、Denis先生

 

 First course / 头盘

 

Fazio Cartesiano rosso Erice IGT

富泽 ·艾尼卡塔红葡萄酒

Risotto with black truffle and Porcini mushrooms

意式牛肝菌烩饭

 

Main course / 主菜

Fazio PietraSacra Rosso Riserva Erice DOC

富泽 ·彼得珍藏红葡萄酒

Australian beef tenderloin tagliata with rocket salad and balsamic reduction

澳洲牛柳配芝麻菜色拉

 

 

 ▲来自上海Isola意大利餐厅的Carlo先生与本次晚宴the Fellas餐厅来自意大利西西里岛的主厨

 

 

 

▲来自重庆的Hellen女士、汪女士与来自上海Bianchi餐厅的Eric先生 

 

 

 Dessert / 甜品

 

Fazio Zibibbo Passito Erice DOC

富泽 ·彼得泽比波甜白葡萄酒

Assorted Italian cheese platter with fig jam and walnuts (to share)

芝士拼盘配无花果酱和核桃(分享装)

▲晚宴最后,Lilly还为the Fellas餐厅送上亲自签名的旗舰酒款留作纪念