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Mercato | 富泽酒庄新品发布晚宴,共享西西里奇妙夜

FAZIO WINE LAUNCHING DINNER

富泽酒庄 新品发布晚宴

Feb. 28th 2月28日

@MERCATO意大利餐厅

- 特邀嘉宾 -

- Special Guest - 

富泽酒庄家族成员 全球出口总监 Lilly Ferro Fazio 女士 

 2月28日,Fazio富泽酒庄新品发布晚宴外滩三号Mercato意大利餐厅举行。高朋满座,感谢外滩三号负责人、上海餐饮界的贵宾、来自珠海的大厨以及来自韩国首尔的朋友特地到场支持,共享西西里美酒,感受到华饮SinoDrink团队的强大力量。

 

 ▲富泽酒庄庄主Lilly女士与她的故交和挚友、外滩三号负责人Suzanne Choo女士

▲富泽酒庄庄主Lilly女士与外滩三号负责人Jacky Goergler先生

▲Mercato餐厅总经理Anna女士特地前来晚宴现场支持

Mercato意大利餐厅

享受着外滩源的绝美风光,外滩三号专业的餐酒搭配精致的服务给嘉宾们留下了尤为深刻的印象,不愧拥有极为强大的侍酒师团队

嘉宾们在享受美食的同时,一品富泽酒庄众多酒款的风采。这个春天,专属于富泽酒庄的西西里神奇之夜在上海滩完美呈现。

▲特别致谢Mercato餐厅团队,特别是Fiona女士为晚宴提供的专业侍酒服务

 

 

在富泽酒庄,最具潜力的红葡萄品种是黑珍珠(Nero d'Avola)和马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese),能够酿造出丰润结实,带有成熟红色水果风味的酒款,著名的白葡萄品种则为本土葡萄卡塔拉托(Catarratto)

酒庄除了种植西西里岛的传统葡萄品种之外,也种植一些国际葡萄品种,例如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)梅洛(Merlot)莎当妮(Chardonnay)等等。

富泽酒庄的葡萄园大多建在海拔200米左右的山坡上,享受着凉爽的海风吹拂,使得葡萄在充分成熟的同时,也保留着良好的酸度。酒庄采用贴近自然的栽培方式,整年都对葡萄树呵护备至,以生产出品质最好的葡萄酒,可谓匠心独运。葡萄园内还种植了火红的玫瑰,不仅可以起到装饰作用,还可以在第一时间为葡萄园内的真菌感染起到预警作用。

▲华饮SinoDrink团队的Kelly女士与Faye女士

▲来自海玲珑斯亚菲国际酒庄的李女士

▲Lala Italian Kitchen餐厅的Alessandro先生和Lucy女士与八大餐饮连锁品牌投资方Victoria女士

▲来自Starbucks S.I.P.的Kelvin先生

▲嘉宾与Lilly一起合唱中国传统歌曲《茉莉花》

晚宴接近尾声,Lilly献上亲手签名的富泽酒庄旗舰酒款,赠予到场嘉宾及Mercato餐厅,共同谱写这一段难忘的记忆。

 

▲来自上海Da Ivo餐厅的Elisa女士与Yi Yi女士、来自珠海Casa Pepe餐厅的大厨Calvin先生与来自韩国首尔的Soo女士