意大利葡萄酒专家 Italian Wine Specialist

皮格诺罗 Pignolo

葡萄品种简介:

皮诺罗葡萄生长在Rosazzo山丘,是DOC指定的酿造品种。在意大利语中,“Pignolo”的意思是“难以种植的”,形象描述了该葡萄难栽培、产量低的特点。用皮诺罗酿造的葡萄酒酒体丰满、复杂,色泽深红,适合在橡木桶中陈酿。如果遇到出色的酿酒师,他酿成的皮诺罗葡萄酒则表现极佳,平衡感完美,酸度和单宁恰到好处,洋溢着李子和黑莓的香味。