莎当尼是当前全球最受大家欢迎的葡萄品种,是属于早熟型品种。因为莎当尼适合各类型耐冷,气候,而且产量高并且非常稳定,很容易种植,因此在全世界各大产区都有种植霞多丽。莎当尼酿造的葡萄酒通常具有菠萝、青苹果或者梨的气息,口感比较圆润、中性,除个别情况外不会十分酸,