雷司令 Riesling

葡萄品种简介：

雷司令比较偏爱阴凉的气候，正是由于漫长的成熟期造就了雷司令葡萄在香味方面的突出表现。在部分受到大陆性气候影响下的德国的种植区内，雷司令的成熟十分缓慢，一般从十月中旬到十一月底之间才开始摘收。它是一种富于变化的葡萄，含有的果香多样，从桃子、柑果的香味特色、异域水果的香味到蜂蜜的甜香，尽皆涵盖。