酒庄: 古胜酒庄 |
葡萄品种: 巴贝拉 |
产区: 皮埃蒙特 |
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包装: 750ml/6 |
等级: DOCG |
酒精度: 13.5 |
手工采摘葡萄,压榨去梗,于大型不锈钢桶中进行为期一周的浸皮发酵,温度控制在25-28°C,期间反复淋皮以萃取最漂亮的色泽和优异的酒体;而后进行乳酸发酵,于大橡木桶中进行6个月的桶陈,随后于30升的橡木桶中进行6个月的桶陈,最后于瓶中陈年至少4个月。
呈明亮红宝石色并泛紫色光晕,果香四溢,浓郁的樱桃和黑莓的香气沁人心脾;口感质朴,丰沛果香与细腻雅致的单宁完美结合,尾韵绵长,持久留香。
非常适合搭配烤肉和和猪排。
柏林葡萄酒大赛“金奖”
维也纳国际葡萄酒竞赛银奖
德国国际葡萄酒大奖赛银奖