意大利葡萄酒专家 Italian Wine Specialist

科莱·巴洛罗红葡萄酒

酒庄:
科莱酒庄
葡萄品种:
内比奥罗
产区:
皮埃蒙特
包装:
750ml/6
等级:
DOCG
酒精度:
14.0

酿造工艺:

葡萄手工采摘后除梗破碎,于30°C左右带皮浸渍12-15天;冬季前完成苹乳发酵,后于橡木桶中陈酿24-28个月。

口感介绍:

酒液呈深宝石红色,带有复杂且充满活力的香气,轻微的香料过后花香味接踵而来,混合着红色浆果和焦油的气息;酒体饱满、结构强劲、单宁柔软,充斥着野生水果及甘草的味道。这是一款传统且强劲的内比奥罗葡萄酒,宛如是一场集平衡与复杂度于一身的交响乐章,且此款葡萄酒陈年能力极佳!

餐酒搭配:

巴罗洛可以搭配红色肉类食用,也适合搭配非常丰富的鱼类或特色风味干酪。

获奖情况:

罗伯特·帕克 96分