酒庄: 泽纳多酒庄 |
葡萄品种: 科维纳 圣乔维斯 隆迪内拉 |
产区: 威尼托 |
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包装: 750ml/6 |
等级: DOC |
酒精度: 13.5 |
手工采摘葡萄,去梗后放入不锈钢发酵罐,采用传统浸渍工艺酿制10天。酒精发酵结束后,轻轻压榨将酒液与果皮分离,而后于 50 /75百升的橡木桶中陈酿 12 个月。
这款产自瓦波利切拉地区的佳酿是由科维纳、隆迪内拉和圣乔维斯葡萄混酿而成;色泽呈宝石红,酒香雅致突出,轻轻摇晃酒杯,杏仁的香气扑面而来,口感如天鹅般丝滑,酒体结构平衡得极好,很有味道的一款酒。陈年能力强,适宜长久窖藏。
各种风味的意大利面,白肉,烘烤或烧烤美味。
詹姆士·塞科林 评分90分;