酒庄: 圣蝶庄园 |
葡萄品种: 莫斯卡托 |
产区: 皮埃蒙特 |
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包装: 750ml/6 |
等级: DOCG |
酒精度: 5.5 |
葡萄经压碎、压榨和澄清,果汁保存在冷却灌中(2°C);在不锈钢高压锅内进行酒精发酵以保存一些发酵中产生自然的二氧化碳,在酒精度达到5.5%时通过降温终止发酵,不经过苹果乳酸发酵以保存酸度和水果品种的特色及新鲜度;葡萄酒再通过无菌过滤,以消除酵母。
呈亮黄色泽,带有新鲜和芬芳的柑橘、桃子、蜂蜜香气,入口甜美。是一款老少皆宜的低度甜酿白葡萄酒,适于聚会、生日派对、节日庆典或餐前用酒。