意大利葡萄酒专家 Italian Wine Specialist

棕榈树•1943萨伦托红葡萄酒

酒庄:
棕榈树酒庄
葡萄品种:
阿耶连科 普里米帝沃
产区:
普利亚
包装:
750ml/6
等级:
IGT
酒精度:
15.0

酿造工艺:

在收获的季节,普里米蒂沃和阿里亚尼考葡萄通过手工挑选到箱子中,然后将其中的一部分放在酒窖中风干,并保持在无湿度的环境以避免腐败。这种工艺使得从浆果中得到的葡萄汁含糖量很高,从而使生产的葡萄酒具有良好的结构。这款卓越的葡萄酒在新桶中陈酿9个月,接着装入带有1943年份的瓶中,瓶陈一段时间后上市。

口感介绍:

酒液呈浓郁的红色,带有紫色光晕;香气复杂优雅,隐约带有烘焙咖啡豆、成熟樱桃和李子的香气,并中和香草的气息;酒体和谐平衡,口感如天鹅绒般柔软,单宁平衡微妙,酒体饱满美味,带有由风干葡萄酿制而得的典型甜度。