| 酒庄： 富泽酒庄 |
葡萄品种： 黑达沃拉 |
| 产区： 西西里岛 |
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| 包装： 750ml/6 |
等级： DOC |
| 酒精度： 13.5 |
使用采摘筐采收，葡萄除梗后，使用传统的红葡萄酒发酵方式轻柔的压帽并浸渍葡萄皮，于25-28℃下进行控温发酵。在不锈钢发酵罐中进行苹乳发酵，低温下罐装，并在瓶中熟化3个月
酒液呈浓郁的红色，带有黑珍珠葡萄的典型香气，精致的浆果香气，如蓝莓、覆盆子和樱桃等，口感如天鹅绒般柔滑，具有优雅而和谐的果香，余韵持久
传统上搭配红肉和中度调味的奶酪，可以尝试与一种带有橄榄和酸豆的Pantesca剑鱼搭配
2018意大利佳酿指南 二星
布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛 银奖
