《福布斯》Forbes大赞的新秀产区--普利亚Puglia
- 分类：新闻稿
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- 来源：
- 发布时间：2022-04-07 18:33
【概要描述】著名商业杂志《福布斯》Forbes大赞意大利普利亚大区：称普利亚拥有得天独厚的优质风土，出产品质优异的葡萄，能酿出卓越风味的葡萄酒。
《福布斯》Forbes大赞的新秀产区--普利亚Puglia
【概要描述】著名商业杂志《福布斯》Forbes大赞意大利普利亚大区：称普利亚拥有得天独厚的优质风土，出产品质优异的葡萄，能酿出卓越风味的葡萄酒。
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著名商业杂志《福布斯》Forbes大赞意大利普利亚大区：称普利亚拥有得天独厚的优质风土，出产品质优异的葡萄，能酿出卓越风味的葡萄酒。
原文链接https://www.puglia.com/forbes-vini-pugliesi/
意大利鞋跟
普利亚Puglia位于“靴子形”意大利的鞋跟，意大利的南部，这个产区主要为多石的山丘和平原，土壤多为富含铁元素的第四纪沉积层的白垩石灰石，这些自然条件为它成为意大利最大的葡萄酒产区之一奠定了优越的环境基础。
Alberobello精灵小镇
说到普利亚Puglia，不得不提到一个叫阿尔贝罗贝洛Alberobello的精灵小镇，意大利语读起来像是魔幻世界的一句咒语，这里保存着1000多座奇特的建筑--特鲁利Trulli，墙壁涂成白色，屋顶堆砌成圆锥形，酷似精灵遗落在人间的帽子，十分可爱，小编有幸在2016年第一次去到这里，头顶蓝天白云漫步在小镇，道路两旁花团锦簇，仿佛误闯了精灵生活的童话世界。
代表葡萄品种
普利亚产区属地中海气候，充足的光照和适宜的海风使得它成为理想的葡萄种植之地。这里可谓是海风吹荡，阳光一照千年，既有清凉的海风，又有热烈的阳光，冰与火的碰撞，从而能造就出丰腴的红葡萄酒，带有葡萄干，李子，香辛料和黑巧克力的气息。
1 普利米蒂沃 Primitivo
普利米蒂沃 Primitivo源于于意大利普利亚大区Primitivo di Manduria产区，是意大利原生葡萄品种Primitivo成功移植到美国纳帕的卓越代表之一，重新取名为Zinfandel金粉黛，赋予其新的生命，获得巨大成功，成了美国葡萄酒产业的杠把子！
实际上Primitivo是早熟的意思，因为这个葡萄品种在采摘的初期就已经聚集了很多糖分，能表现出浓郁，甜美以及丰富的水果味道。热烈的阳光和适宜的海风使Primitivo酿出来的葡萄酒带有深色水果的风味：蓝莓，黑莓风味同时还有一种独特的风干水果气息，这里大概就是Primitivo的天堂了吧！
这块干热的土地将南意大利炽烈的阳光变成了杯中浓烈的Primitivo葡萄酒。来自Leone de Castris林凯酒庄的Primitivo di Manduria Villa Santera普利米蒂沃红葡萄酒，呈现浓郁的深红宝石色几乎接近于紫色，伴随着丰富的李子和野樱桃的果香，和一丝香草气息，入口饱满柔和且平衡，余味悠长，带上这瓶去野餐配上鲜嫩多汁的烤肉也太满足啦！
2 黑曼罗 Negroamaro
黑曼罗的果皮厚且颜色深，是一个生命力旺盛的高产品种，用它酿制的葡萄酒颜色深邃，口感甜美且如天鹅绒般丝滑。高品质的黑曼罗葡萄酒产自毗邻海滨的地区，海边的夜晚气候冷凉，十分有利于葡萄风味物质的凝聚。
用它酿造的这款飞马·萨利切红葡萄酒Epicuro Salice Salentino DOP Rosso，带有明亮的红宝石色泽，伴随着成熟的红色浆果、黑胡椒、蔬菜和香草的味道，还有迷人的香脂香气。入口顺滑、清新、多汁，平衡良好，回味悠长。
3 苏曼罗尼 Susumaniello
这里要介绍一种小众的葡萄品种：苏曼尼罗Susumaniello，一种产自意大利南部普利亚，鲜为人知的红葡萄品种，几乎只生长在Salice Salento地区，在Brindisi附近的少数几个葡萄园里，是世界上最稀有的酿酒葡萄之一。
Susumaniello的名字也有一段有趣的故事。小编在和老大的一次私人聚会上受教了，当时的我只片面地知道susumaniello是葡萄品种的名字，而它来源于somarello，意思是“小驴”，在第一年的种植期，产量尤为惊人，好似驴背上的货品，就如此名的由来。
这款飞马·酥酥红葡萄酒Epicuro Puglia IGP Susumaniello Rosso ，有着深宝石红色，带有紫色调。伴随着蓝莓和成熟的红色水果、灌木丛和红色花朵的香气，后味有烟草、香草和淡淡的辛辣感。酒体优雅而有力，单宁成熟，富有新鲜果味，美味且持久。
意大利葡萄酒，无论是红葡萄酒还是白葡萄酒都不仅仅是一种饮品，而更是一种激情的表述, 所以请锁定华饮，给您呈现缤纷多彩的意大利葡萄酒世界。
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