伦巴第Franciacorta产区 | 比肩香槟的意大利起泡酒圣地
- 分类：新闻稿
- 作者：
- 来源：
- 发布时间：2022-03-22 14:23
【概要描述】Franciacorta弗朗恰柯塔所赖以成名的起泡酒是法国香槟有史以来所面对的最强劲对手之一
伦巴第Franciacorta产区 | 比肩香槟的意大利起泡酒圣地
【概要描述】Franciacorta弗朗恰柯塔所赖以成名的起泡酒是法国香槟有史以来所面对的最强劲对手之一
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伦巴第大区不仅是时尚中心
也是起泡酒的天堂
Franciacorta弗朗恰柯塔所赖以成名的起泡酒
是法国香槟有史以来所面对的最强劲对手之一
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它坐落于伦巴第大区的中心，时尚之都米兰的北部，毗邻Iseo伊塞奥湖，风景旖旎，气候宜人，伊塞奥湖不仅吸引了寻求美景的游客，还有助于调节各葡萄园区的气候。
得天独厚的风土气候
Franciacorta的土壤富含砂土，带有鹅卵石的石灰岩，渗透性强，矿物质极为丰富，非常适合那些足够卓越且能够按照香槟酿造法进行酿造的白葡萄的生长。
从气候上来看，Franciacorta弗朗恰柯塔主要受到大陆性气候的影响。但是由于邻近Iseo湖，在夏季，来自北面高山的凉风，经由湖面吹来，中和了内陆的闷热。冬季，湖水就像一个加热器，使得北面来的冷空气在到达南边的Franciacorta之前，就被升高了几度。Iseo湖总是保护这个盆地免受峡谷来的冷空气的影响。
低调奢华的酒庄Berlucchi贝乐齐
华饮SinoDrink新引进了来自Berlucchi贝乐齐酒庄的数款弗朗恰柯塔Franciacorta起泡酒，这个夏天为钟爱意大利起泡酒的老饕们提供更多更好的选择。
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早在1961年，贝乐齐就缔造出首款Franciacorta，随后在1962年创造出了意大利首个传统制造法的桃红Franciacorta，而在1995年Franciacorta获得实至名归的DOCG分级，贝乐齐酒庄也被公认为意大利高端起泡酒的先驱者，开启了意大利传统酿造法起泡酒的时代！
贝乐齐酒庄还荣获由意大利美酒美食行和饮食文化方面享誉全球的领先媒体大红虾颁发的“2022年度最佳酒庄”殊荣。
酿造工艺
用于酿造 Franciacorta 的葡萄品种皆属起泡酒的经典，这里种植的黑皮诺，霞多丽和白皮诺，或单一或调配，组合酿成风格细节颇有变化的葡萄酒。特别值得一提的是弗朗恰柯塔Franciacorta的酿造工艺。
Franciacorta酒用莎当妮、黑皮诺和白皮诺葡萄混合酿造，产区坚持苛求葡萄品质，严格执行高种植标准，纯手工采摘，使用传统的瓶中二次发酵法和人工转瓶。在酿造过程中，酒体与酵母在酒瓶中接触，完成再次发酵，接着酒仍然会被保留在酒窖中相当长的时间，需要更多的耐心和呵护，是酒获得高品质和获得复杂的香气的关键。
Franciacorta二次发酵过程的时间均高于法国香槟的法定标准，Franciacorta气泡丰富细腻，在或深或浅的麦秆黄色酒体中，散发绵密的面包烘烤香气，混合着不易察觉的丁香气息，口感上丝滑如婴儿肌肤一般。
可以叫板香槟的意大利起泡酒你值得拥有！
Berlucchi贝乐齐已全面上市，如需购酒或商务合作请联系我们
邮箱：info@sinodrink.com
电话：021-62267586
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