在这个寒冷的冬日，华饮SinoDrink为威士忌爱好者们带来了一场温暖的感官盛宴。2024年1月19日，在风格独特的Oneness WHISKY&BISTRO BAR酒吧，一场意大利PUNI威士忌的品鉴会在这里举办。
品鉴会上，华饮SinoDrink精心挑选了三款PUNI威士忌的佳酿——PUNI SOLE、PUNI GOLD及PUNI VINA，每一款都承载着意大利第一家威士忌酒厂的独特印记和深厚历史。在烈酒大使Chris的引领下，与会者不仅品尝到了这些优秀威士忌的独特风味，还深入了解了它们背后的酿造工艺：PUNI拥有独特的双层蒸馏壶，内胆为纯铜每次可放一吨麦芽进行蒸馏，而蒸馏方式却更独特，由于做的是双层，Puni在蒸馏时放60度热水到夹层里，用电进行恒温蒸馏，这样就保留了酒液最好的酚类香气，所以酒精度和别的威士忌同样的情况下口味会更加的圆润！Chris向大家娓娓道来每一款威士忌的独特之处，从香气到口感，从色泽到历史，每一细节都让人为之着迷。
品鉴会中，在首注波本桶以及西班牙PX雪梨桶中熟成的PUNI SOLE以其蜂蜜和血橙的甜美口感赢得了众多赞誉；在波本桶中经过岁月沉淀后的PUNI GOLD则以其香草以及桃子的香气和层次感深深吸引了在场的每一个人。而PUNI VINA，这款在意大利西西里岛手工酿制的玛莎拉葡萄酒桶中熟成的威士忌，则以其奶香核桃、甜葡萄干、李子、橙皮等复杂多变的风味结构和深远的余味成为了会中的明星。
通过这次品鉴会，参与者不仅对意大利PUNI威士忌有了更深入的了解，更重要的是，他们亲身体验了意大利酿酒文化的魅力和深度。华饮SinoDrink此次举办的PUNI威士忌品鉴会，增加了上海威士忌老饕&fans对意大利威士忌的认识和兴趣。在未来，我们期待更多这样的文化交流活动，让世界的美好味道在交融中绽放。
华饮SinoDrink将持续致力于为大家展示最精彩的意大利酒文化和酒类品鉴。我们相信，通过分享优质的威士忌和传承的酿酒艺术，可以为大家的生活增添更多美好。我们期待与您一起，探索更多独特的酒文化，共同追求更加丰富多彩的生活体验！
