萨伦托的艺术珍品，鹭康酒庄-珍藏萨利切萨伦托红葡萄酒
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- 发布时间：2023-08-31 15:50
【概要描述】在岁月的沉淀下，这些产区也形成了其独特的种植规则和酿酒风格，每个都有其独特的魅力，而其中一些已成为经典。今天，就让我们一起来简单的了解一下5个世界上知名的葡萄酒经典产区之一的意大利萨伦托。
萨伦托的艺术珍品，鹭康酒庄-珍藏萨利切萨伦托红葡萄酒
【概要描述】在岁月的沉淀下，这些产区也形成了其独特的种植规则和酿酒风格，每个都有其独特的魅力，而其中一些已成为经典。今天，就让我们一起来简单的了解一下5个世界上知名的葡萄酒经典产区之一的意大利萨伦托。
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葡萄酒酿造发展到今天已有数千年，在这数千年间，诞生了非常多个适合葡萄种植的地区。
在岁月的沉淀下，这些产区也形成了其独特的种植规则和酿酒风格，每个都有其独特的魅力，而其中一些已成为经典。今天，就让我们一起来简单的了解一下5个世界上知名的葡萄酒经典产区之一的意大利萨伦托。
萨伦托地形狭长，一直延伸到最南端的乌卡角（Capo di Leuca），西南和东北分别由爱奥尼亚海（Ionio）和亚得里亚海（Adriatic）环抱。独特的地理条件让萨伦托的两侧海岸线向内地常有海风吹拂，缓解了夏季高温，并为“萨伦托温室”中的葡萄园营造了良好的通风条件。
鹭康酒庄位于萨伦托半岛西北部的拥有古老酿酒传统的萨利切萨伦蒂诺小镇，目前已有三个多世纪的历史。
1954年收获时节，鹭康·珍藏萨利切萨伦托红葡萄酒诞生。二十年来一直销往意大利和海外各国，于70年代初获得珍藏萨利切萨伦托DOC（法定产区）认证。之后，该地区其他酒庄亦开始生产珍藏萨利切萨伦托DOC（法定产区）葡萄酒。
我相信，我们创造出的这1000瓶艺术品，将致敬于为开发本土黑阿玛罗
葡萄酒潜力而做出贡献的人
Piernicola Leone de Castris
珍藏萨利切萨伦托红葡萄酒自1954年起就开始生产，为了纪念这一具有历史意义的葡萄酒，从2004年份的葡萄酒起，每一瓶葡萄酒的标签上都会印有“50周年纪念”的标识。。
色泽呈宝石红色，泛有红石榴色泽光晕，由黑阿玛罗及黑玛尔维萨葡萄混酿。果香浓郁，黑莓与野樱桃的香味扑鼻而来；因其在橡木桶中长时间的窖藏，伴有罗勒及甜性香料的香气。口感顺滑，单宁平衡强劲但不突兀，回味绵长。建议与烤肉，芝士或野味搭配食用。
Leone de Castris Salice Salentino Riserva DOC
鹭康·珍藏萨利切萨伦托红葡萄酒
主要葡萄品种：黑阿玛罗
酒精度：14%
呈宝石红，泛有红石榴色泽光晕，由黑阿玛罗及黑玛尔维萨葡萄混酿。果香浓郁，黑莓与野樱桃的香味扑鼻而来；因其在橡木桶中长时间的窖藏，伴有罗勒及甜性香料的香气。口感顺滑，单宁平衡强劲但不突兀，回味绵长。
意大利大红虾三杯奖
国际葡萄酒与烈酒大赛金奖
德国国际葡萄酒大奖赛金奖
罗伯特·帕克93分
意大利著名品酒指南92分
《精选意大利葡萄酒年鉴》92分
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