酒庄：贝乐齐酒庄 葡萄品种：黑皮诺 产区：伦巴第大区 包装：750ml/6 等级：DOC 酒精度：12.5% Vol 酿造工艺： 在对葡萄进行温和、渐进的压榨后，对葡萄汁进行分级。先在钢桶中进行酒精发酵，在带皮浸渍黑比诺几个小时桃红浸渍以强化葡萄品种的香气和色调。随后在瓶中进行二次发酵，酒泥陈酿至少24个月，在除渣工序后再继续陈酿2个月。 口感介绍： 来自葡萄汁的“心脏”，通过缓慢温和地压榨整串葡萄而获得的第一道葡萄汁，先在不锈钢中发酵，随后在橡木桶中酒泥陈酿6个月。最终的混合物在收获后的下一个春天由最优质的基酒调配而成，随后在瓶中进行二次发酵，并静置至少9年，并在除渣工序后再进行最后6个月的陈酿。 餐酒搭配： 是所有菜肴的理想搭档，尤其是精心制作的开胃菜，以及鱼、清淡肉类和中等成熟度奶酪的菜肴。 Wine Spectator 90 points 《葡萄酒观察家》 93分 Wine Enthusiast 92 points 《葡萄酒爱好者》 92分 James Suckling 93 points 詹姆斯·萨克林 93分 Gambero Rosso 3 glasses 大红虾 三杯奖 Decanter World Wine Award 96 points 品尊客世界葡萄酒大赛 96分