酒庄：孔莱酒庄 葡萄品种：雷司令 产区：皮埃蒙特大区 包装：750ml/6 等级：DOC 酒精度：12% Vol 酿造工艺： 手工采摘葡萄后轻柔压榨，并在8-10摄氏度之下澄清24小时。随后在20-22摄氏度的不锈钢桶中，停止酒精发酵，不进行乳酸菌发酵，与酒泥接触陈酿数月后度过在冬季的自然冷却，并于春季装瓶，在瓶陈数月后上市。 口感介绍： 酒液呈现稻草黄色，并泛有绿色光晕。香气中带有优雅的山花香，持续的矿物质味道和强烈的柑橘的香味。酸度爽口，酒体饱满，余味悠长。随着陈年时间，口感会更加柔顺。 餐酒搭配： 适合作为餐前酒，搭配开胃小吃或鱼类主菜。