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当颂·巴罗洛红葡萄酒

1974年, 当颂酒庄在一幢历史可以追溯到18世纪上半叶的农舍上建立。它位于皮埃蒙特大区拉莫拉市海拔500米的山丘上, 是世界上仅有的11个可以酿造巴罗洛的村庄之一。当颂酒庄在皮埃蒙特大区3个不同的地区拥有葡萄园: 第一个葡萄园在位于朗格地区的中心的拉莫拉和巴罗洛村, 这里专注于酿造该地区的经典葡萄酒, 如巴罗洛、内比奥罗、巴贝拉和多塞托; 第二个葡萄园在位于蒙费拉托地区中心的阿利亚诺泰尔梅村(又名 Nizza),这里出产高质量的巴贝拉; 第三个葡萄园则位于卡内利村附近, 果味满溢、甜美芳香的莫斯卡托阿斯蒂葡萄酒则诞生于此。 葡萄品种: 内比奥罗 产地: 拉莫拉和巴罗洛 种植海拔: 350-480米 种植土壤: 泥灰岩 平均藤龄: 25年或以上 酿造过程: 破皮去梗后, 恒温25-26℃, 浸渍20-30天, 每日进行倒灌处理。经过苹果酸-乳酸发酵后, 在不同容量的大木桶中陈酿30个月。 口感介绍: 酒液呈石榴红色, 带有樱桃、玫瑰和紫罗兰的香气。可感受到酸度与单宁之间的完美平衡。这是一款在年轻时表现出宜人性的葡萄酒, 也适合陈年以获得酒体的饱满和复杂性。 适饮温度: 16-18℃ 佐餐建议: 红肉、野味、炖菜和咸味陈年奶酪。 酒精度: 13.5% vol 获奖情况: VINOUS 94分 《品醇客》世界葡萄酒大赛 银奖 《品醇客》90分 大红虾两杯奖 韦罗内里葡萄酒黄金指南3星 卢卡·马罗尼90分
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