酒庄：蔻兰艾尼酒庄 葡萄品种：黑珍珠 产区：西西里岛大区 包装：750ml/6 等级：DOC 酒精度：14% Vol 酿造工艺： 于9月中旬进行人工采摘。在恒温24°C的不锈钢罐中浸渍和带皮发酵约12日。随后在钢桶中轻压，进行乳酸发酵后，一部分葡萄酒在橡木桶中陈酿约10个月。 口感介绍： 酒液呈深宝石红色。伴有香脂、樱桃、李子、香料和香草的香气。口感平衡，余味优雅辛辣。 餐酒搭配： 口感饱满，单宁柔和，与新鲜多汁的主菜完美融合。