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达崃·特雷比亚诺白葡萄酒
酒庄:达崃酒庄
葡萄品种:特雷比亚诺
产区:阿布鲁佐切拉索罗DOC法定产区
包装:750ml/6
等级:DOC
酒精度:13% Vol
酿造工艺:
在9月上旬精心仔细地采摘后,葡萄去梗并且在不锈钢桶中以极短时间冷浸渍。随后,轻柔的压榨出葡萄汁。在酵母的作用下,酒精发酵持续10天。在采摘几个月后装瓶。
口感介绍:
浅麦秸黄色并泛着浅绿色。闻起来有苹果、桃子的浓郁香气。口感清爽,并且以温和的酸度收尾。是一款浓郁、饱满且回味悠长的白葡萄酒。
餐酒搭配:
作为开胃酒是完美的,也适配于所有的贝类食材和海鲜。


达崃·桃红葡萄酒
酒庄:达崃酒庄
葡萄品种:特雷比亚诺
产区:阿布鲁佐切拉索罗DOC法定产区
包装:750ml/6
等级:DOC
酒精度:13% Vol
酿造工艺:
在10月初进行选择性手工采摘葡萄后,除梗破碎,在不锈钢桶中进行传统的温控发酵。第二日将其去皮,以获得最佳的香气、单宁和色素。随后使用冷浸渍工艺。用精选酵母使葡萄汁在15-17°C的不锈钢大桶中进一步发酵近一周。
口感介绍:
酒体呈明亮的浅宝石红色。富有覆盆子、黑莓樱桃和红色水果的香气。其复杂的红色水果香气搭配着宜人适饮的酸度。
餐酒搭配:
春天的季节里,是搭配清淡沙拉和腌制白肉的极佳酒款。


达崃·蒙特布查诺红葡萄酒
酒庄:达崃酒庄
葡萄品种:蒙特布查诺
产区:蒙特布查诺DOC法定产区
包装:750ml/6
等级:DOC
酒精度:13% Vol
酿造工艺:
在10 月中旬精心采摘葡萄后,将其去梗,先在不锈钢桶中进行传统的控温带皮发酵10天,并定期进行倒灌处理。在法国橡木桶中陈酿 6个月并短暂瓶陈。
口感介绍:
酒体呈鲜艳的宝石红色,带有紫罗兰色的色蕴。香气浓郁,洋溢着成熟的红色水果和丰富的果香,气息活泼,同时伴有橡木香料的优雅香味,是一款充满活力的红葡萄酒。
餐酒搭配:
可搭配精美的腌制肉类、家禽、炖蔬菜和新鲜奶酪。


达崃·佩科里诺白葡萄酒
酒庄:达崃酒庄
葡萄品种:佩科里诺
产区:佩科里诺IGT地区餐酒产区
包装:750ml/6
等级:DOC
酒精度:13% Vol
酿造工艺:
在9月中旬进行选择性的手工采摘后,将葡萄去梗,在不锈钢桶中进行冷浸渍后精选压榨。澄清的葡萄汁随后在不锈钢大桶中与精选酵母一起在16℃下发酵12天,以完整保留佩科里诺的风味和葡萄酒无与伦比的新鲜度。
口感介绍:
酒体呈明亮的浅稻草色泽。带有美妙的白色花束的香气。口感清爽微酸,成熟的梨子、雷内特苹果、金雀花和茉莉花的风味在舌尖洋溢持久。
餐酒搭配:
烤鱼、蔬菜天妇罗、生蚝等菜肴。


达崃·三藏蒙特布查诺红葡萄酒
酒庄:达崃酒庄
葡萄品种:蒙特布查诺
产区:蒙特布查诺DOC法定产区
包装:750ml/6
等级:DOC
酒精度:13% Vol
酿造工艺:
在10月中旬手工采摘的时候去梗。 带皮酒精发酵伴随着14天规律地压榨。 苹果酸乳酸发酵在300升的法国橡木桶(Allier 和Troncais品牌)中完成。 随后,酒液在300升法国橡木桶中陈年12个月,再在瓶中陈年12个月。
口感介绍:
深宝石红色略泛紫色。复杂的野莓的香气和优雅的橡木桶带来的辛香料的气息。拥有黑醋栗,辛辣樱桃、榛子以及咖啡的风味。
餐酒搭配:
与红肉、野味及陈年的羊奶酪完美搭配。


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