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宾诺佳雅·瑞拉宝格丽红葡萄酒
酒庄:宾诺佳雅酒庄
葡萄品种:梅洛、赤霞珠、西拉、小维铎
产区:托斯坎纳大区
包装:750ml/6
等级:DOCG
酒精度:14% Vol
酿造工艺:
手工采摘收获葡萄,按品种和地块分开收获。葡萄除梗后,使用传统的红葡萄酒发酵方式轻柔的压帽并浸渍葡萄皮进行2周的控温发酵,然后在不锈钢发酵罐中进行苹乳发酵.在35/50hl的椭圆形桶和橡木桶中成熟约16个月后,将各个批次组装起来,并将葡萄酒在瓶中再陈酿6个月。
口感介绍:
酒液呈深红宝石色,伴有宽阔而深邃的香气,并有大量的野生黑莓和黑醋栗香味。口感平衡,柔顺的单宁和清脆的酸度之完美结合,在浓郁的水果香味中注入了一丝香料气息。
餐酒搭配:
适合搭配意大利烩饭,意大利肉酱面,以及烤肉,家禽,白肉和软奶酪等。


宾诺佳雅·宝格丽红葡萄酒
酒庄:宾诺佳雅酒庄
葡萄品种:赤霞珠,品丽珠
产区:托斯坎纳大区
包装:750ml/6
等级:DOCG
酒精度:14.5% Vol
酿造工艺:
两个葡萄品种分别在不同的桶中熟成一年,使用的橡木桶来自法国的阿列尔(Allier)和特隆塞斯(Troncais),不同烘焙程度的新旧橡木桶比例各占50%。进行混酿后在大橡木桶和小橡木桶中继续陈酿约12个月。为使葡萄酒的酒体更平衡而优雅,在装瓶后陈年6个月后上市。
口感介绍:
酒液呈深红宝石色,香气宽阔而深邃,伴有大量的甘草,肉桂,樟树和胡椒的香气。后会展现出更多新鲜黑色的香气。口感平衡,单宁柔顺丝滑,余味优雅绵长,带有浓郁的香草气息。
餐酒搭配:
是搭配野味、烤肉、烧烤、意式蒜味香肠和熟奶酪的绝佳选择。


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