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迦黛·莎当妮白葡萄酒
酒庄：迦黛酒庄
葡萄品种：莎当妮
产区：皮埃蒙特大区
包装：750ml/6
等级：DOCG
酒精度：14% Vol
酿造工艺：
破皮去梗后，在不锈钢桶里恒温浸渍约3周，随后经过酒精和苹果酸-乳酸发酵后，在不锈钢大桶中进行短时间酿造，最后在中型橡木桶中陈酿12-14个月。这款酒的风味随着瓶内陈年时间的增长而变得复杂，在年轻时却有着令人愉悦和平易近人的口感。
口感介绍：
呈金黄色，细腻的香气，从花香到柑橘香，主要有苹果和异国水果的气息；酒体丰满，有柑橘和水果的味道。一款适合搭配开胃菜和清淡主菜的葡萄酒。作为开胃酒也很好。干爽的口感中矿物质感和酸度很好的融合，优雅且浓郁。
迦黛·丽滋巴贝拉红葡萄酒
迦黛酒庄位于皮埃蒙特的中心地带， 坐落在被联合国教科文组织列为世界遗产的山丘上。酒庄位于 Ceirole 山上, 距离 Asti 和 Alba仅几公里,靠近 Canelli村, 位于 Langhe 和 Monferrato之间。酒庄附近的土壤主要是钙质泥灰岩， 是表达白葡萄品种特性的最佳土壤。这里有柯蒂斯( Cortese), 莎当妮( Chardonnay)和长相思( Sauvignon Blanc), 但毫无疑问的国王葡萄品种是 Moscatod' Asti。卡希纳丹尼 ( Cascina Dani)的阿利亚诺泰尔梅( Agliano Terme) 村附近的葡萄园位于著名的尼扎( Nizza) 地区。土壤富含源自海洋沉积物的矿物质， 并生产出浓郁的红葡萄酒，非常优雅，具有细腻，矿物质感和悠长的余味。巴贝拉( Barbera)在这里建立了完美的风土特性。 Gamba di Pernice 葡萄园位于 Calosso村附近，是我们地区最古老的葡萄藤之一。葡萄的采摘和筛选均严格的手工操作。我们所有的葡萄酒都经过官方认证的可持续和纯素食认证，以表明我们对自然及其平衡的尊重。
葡萄品种： 巴贝拉
产地： 皮埃蒙特
葡萄园： 单一葡萄园 Dani
陈酿： 橡木桶中陈化12-14个月
口感介绍： 呈浓郁的红宝石色， 带有深紫色的色调， 带有花香， 果香，让人联想到成熟的野生浆果和莫雷洛樱桃-在余味中呈现出更复杂和辛辣的气息， 口感上酒体饱满， 结构良好， 余味中带有特有的矿物气息。
佐餐建议： 很适合搭配炖肉， 羊奶酪。
适饮温度: 16-18℃
酒精度: 12% vol
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