意大利葡萄酒专家 Italian Wine Specialist

皮埃蒙特 Piemonte

大区简介:

皮尔蒙特坐落于意大利的西北部,紧靠地中海沿岸。皮尔蒙特大区的首府是都灵,位于该省中部。由于该地区靠近阿尔卑斯山脉,海拔高,因此葡萄园拥有了天然的地理优势。皮尔蒙特地区的子产区非常出名,它们出产与众不同,高质量,陈年潜力强劲的葡萄酒。巴罗洛,巴巴莱斯科产区是皮尔蒙特最著名的产区,采用100%内比奥罗葡萄酿造。其他两个DOCG产区 Gattinara 与 Gheme,它们同样以内比奥罗作为酿酒葡萄,比起巴罗洛和巴巴莱斯科这两种葡萄品种,它们更适合年轻时饮用。著名的DOC产区包括阿尔巴和阿斯蒂地区,这个地区生产诸如Dolcetto d'Alba和Barbera d'Asti等著名葡萄酒,他们习惯把葡萄名称放在产区的前面。皮尔蒙特地区不仅生产红葡萄酒,也出产著名的白葡萄酒。尤其是Gavi和Asti地区。Gavi 用Cortese(歌蒂斯)葡萄酿造白葡萄酒,这种葡萄酒口感比较干,酸度如柑橘,口感平衡,宜人。Arneis(阿内斯)是在此地区生产的另外一种白葡萄品种,用它酿制的葡萄酒口感浓郁,香气强烈。Asti地区以它的起泡酒而出名,尤其是Asti Spumante和Moscato d'Asti。Asti Spumante酒精度很高,口感较甜,气泡感较强。它的同胞兄弟Moscato d'Asti没有Asti Spumante那么高的酒精度,气泡较少,优雅含蓄的表现了莫斯卡托水果的口感。

 

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