苏州魔方LOFT “国王之酒”品鉴会
8月9日，苏州魔方LOFT邀请资深葡萄酒爱好者参加意大利精品红酒“巴罗洛”品鉴会。华饮的WSET高级讲师在现场为大家介绍了意大利葡萄酒知识和当晚酒款。意大利西北部皮埃蒙特大区著名的科莱酒庄以意大利本土葡萄之王内比奥罗酿造的科莱·巴罗洛（Barolo）红葡萄酒惊艳出场，它拥有Bussia地区典型的复杂性和整体丰富性，用味蕾上的交响乐团比喻它的口感毫不为过。巴罗洛葡萄酒历来被称为“国王之酒”。其他当晚的酒款科莱·内比奥罗红葡萄酒和科莱·巴贝拉也得到当晚嘉宾的一致赞誉。
当晚酒款介绍：
品名：科莱·巴罗洛红葡萄酒 750ml 酒精度：13-14%
年份：2007
等级:DOCG
葡萄品种：内比奥罗
口感介绍：色泽呈宝石红色，更轻的色调。矿物质和动物的香味补充了它的结构，拥有Bussia 地区典型的复杂性和整体丰富性，可比喻为一个交响乐团的感觉。历来被戏称为“国王之酒”，因为那时只有君主才能承担得起天天喝，巴罗洛可以在任何情况下搭配红色肉类食用，也适合搭配非常丰富的鱼类或特色风味干酪。
品名：科莱内比奥罗红葡萄酒 750ml 酒精度：13-13.5%
年份：2009
等级：DOC
葡萄品种：内比奥罗
口感介绍：呈宝石红色，其散发出的独特气息让人同时联想到了和它其名的两款酒，巴巴莱斯科和巴洛洛。酒体饱满且十分厚实，单宁十分特别但又让人难以忘却，正因为能与各种美食搭配，在餐桌上就是上等的选择，这款酒的特点就是可以在整个就餐过程中都能享用，与意大利肉酱面或以肉食为主菜的料理搭配，风味更佳。
品名：科莱巴贝拉红葡萄酒 750ml 酒精度：13-14%
年份：2009
等级：DOC
葡萄品种：巴贝拉
