2020年12月20日，第二届意大利酒餐饮服务大赛在上海外滩27号罗斯福公馆圆满落幕。
本届大赛由亚洲葡萄酒学会主办，意大利专业侍酒师协会ASPI及意大利知名酒类杂志Spirito di Vino，《侍酒师画报》作为媒体协办。华饮SinoDrink作为专业的意大利葡萄酒公司，连续两年给予了比赛大力支持。
华饮SinoDrink为了促进意大利葡萄酒文化在中国更好的普及，激励更多年轻的侍酒师参与，为本次大赛提供为期一周的意大利北部威尼托、皮埃蒙特产区的学习和考察机会以及意大利往返机票。恭喜青年组冠军Thomas刘宇畅赢得本次旅程。
SinoDrink总裁Edward Liu 颁奖现场
关于Thommy Lam
“意大利酒餐饮服务大赛”由亚洲葡萄酒学会创办人Tommy Lam林志帆先生发起，并得到意大利专业侍酒师协会(ASPI)创会主席、1978年国际侍酒师协会总会（ASI）全球最佳侍酒师大赛冠军Mr.Giuseppe Vaccarini的支持，担任大赛裁判长。
在业内享有“亚洲侍酒师教父”美誉的Tommy Lam 林志帆先生是新加坡籍华人、法国波尔多大学葡萄酒硕士、美国特比克大学国际商贸管理硕士。他是多项国际酒水行业资质持有人。
由于疫情原因，大赛主席裁判Mr.Giuseppe Vaccarini以及Salvator通过线上方式观看现场赛程，并与线下裁判团—由第一届意大利酒餐饮服务大赛冠军Arneis Wu带领的10位裁判组成，共同参与比赛评审。
Arneis Wu带领的10位评审成员分别是：Arneis Wu、Diego Zhang、Tansy Zhao、Kerry Qin、Simon Hong、Simone Incontro、Oscar Zuffada、Maggie Wang、Marianna Salzillo、Emanuele Restelli。
上午，专业组8位选手率先进行复赛笔试和操作考试。青年组6位选手进行决赛考试，裁判团根据选手现场表现进行打分、讨论。
专业组八强：从左往右-陈翛然/段晶/吴耀亨/刘嘉伦/史韡杰/杨佩珊/杨智淙/徐业栋
选手们在现场沉着应对
评委们讨论现场
经上海、成都、深圳、北京、广州5个城市选拔出的14位入围选手，展开激烈角逐，最终，Henry Wu吴耀亨、Sean Chen陈翛然、Sol Yang杨智淙分别荣获本次大赛专业组的冠、亚、季军。
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Thomas Liu刘宇畅、Timothy Chan陈靖东、Sean Zhang张茵驰获青年组冠军、亚军和季军。
整场决赛，历时3小时，选手们向裁判团与观众献上了一场精彩的专业技艺展示，同时也展示了他们对意大利酒以及侍酒知识的理解。
最后，再次祝贺取得优异成绩的侍酒师们！
