酒庄: 尚安娜酒庄 |
葡萄品种: 赤霞珠 |
产区: 威尼托 |
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包装: 750ml/6 |
等级: DOC |
酒精度: 12.5 |
葡萄采摘后去梗压榨,于28-33 ° C浸皮发酵4-5天。部分进行乳酸发酵后,于水泥罐中陈年。
色泽呈深宝石红,气味芳香、清新并伴有成熟果香;彰显赤霞珠葡萄典型且独特的魅力,单宁和谐优雅;因其不在木桶中发酵,此款经典系列赤霞珠葡萄酒仍旧充满活力,能够感受到由葡萄自身散发出的轻松愉悦,完美阐释了当地的风土特色,挖掘出葡萄所蕴含的无限潜力。
适合搭配开胃菜,红肉及野味;成熟芝士、典型的萨拉米及威尼托地区的冷菜。