意大利葡萄酒专家 Italian Wine Specialist

尚安娜·赤霞珠红葡萄酒(经典系列)

酒庄:
尚安娜酒庄
葡萄品种:
赤霞珠
产区:
威尼托
包装:
750ml/6
等级:
DOC
酒精度:
12.5

酿造工艺:

葡萄采摘后去梗压榨,于28-33 ° C浸皮发酵4-5天。部分进行乳酸发酵后,于水泥罐中陈年。

口感介绍:

色泽呈深宝石红,气味芳香、清新并伴有成熟果香;彰显赤霞珠葡萄典型且独特的魅力,单宁和谐优雅;因其不在木桶中发酵,此款经典系列赤霞珠葡萄酒仍旧充满活力,能够感受到由葡萄自身散发出的轻松愉悦,完美阐释了当地的风土特色,挖掘出葡萄所蕴含的无限潜力。

餐酒搭配:

适合搭配开胃菜,红肉及野味;成熟芝士、典型的萨拉米及威尼托地区的冷菜。