酒庄: 尚安娜酒庄 |
葡萄品种: 梅洛 |
产区: 威尼托 |
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包装: 750ml/6 |
等级: DOC |
酒精度: 12.0 |
葡萄采摘后去梗压榨,于28-33 ° C浸皮发酵5-6天。部分进行乳酸发酵后,于水泥罐中陈年。
色泽呈亮丽的宝石红,伴有些许紫色光晕。酒香浓郁,伴有樱桃和黑莓的芳香。口感润滑、平衡,酒体饱满但不厚重,带有柔和的单宁。
适合搭配波西米亚式意大利宽面,带有兔酱的丸子,红烩牛肉,干酪或齐亚戈干酪奶酪。