在恒温不锈钢桶中发酵，浸皮的7-10天
酒香中伴有浓郁的辛辣味；入口如丝般顺滑，伴有烟草和甘草的味道，浓郁而醇厚。
搭配烤肉、野味、野禽、鸡肝、羊肉和带有辛辣味的菜肴食用，口感更佳。
意大利大红虾“三杯奖”； 罗伯特·帕克 93 分；
