萨利切萨伦托，一个风景如画的村庄，漫山遍野的葡萄藤和橄榄树孕育了林凯酒庄。该酒庄酿酒历史悠久，由奥龙佐公爵和莱蒙斯伯爵于1665年创立。从那时起，林凯酒庄就已成为了传播萨伦托文化的先锋。
作为意大利普利亚(Apulia)产区的著名酒庄之一，普利亚大区坐落于亚得里亚海岸，面向希腊，拥有典型的海洋性气候。19世纪时，酒庄主要的经营业务是向美国、德国和法国等国家出售桶装葡萄酒。直到1925年，酒庄才改为瓶装销售，此项变革亦对酒庄后来的发展产生了重大影响。
在南部，林凯酒庄是普利亚的明星酒庄，以其出产多种类型的优质葡萄而闻名。林凯酒庄因为两个红葡萄品种而出名——普里米蒂沃(Primitivo)和黑曼罗(Negroamaro)。 而生产世界级的萨利斯萨兰蒂诺红酒(salice salentino)，也是由当地的Negroamaro和Malvasia nera这两种葡萄酿制而成。 林凯酒庄目前出产多款葡萄酒，包括林凯霞多丽干白葡萄酒(Leone de Castris Medaglione Bianco Chardonnay, Apulia, Italy)、林凯黑曼罗干红葡萄酒(Leone de Castris Medaglione Negroamaro, Apulia, Italy)以及著名的林凯五朵玫瑰桃红葡萄酒(Leone de Castris Five Roses Rose, Salento, Apulia, Italy)等。
而作为林凯酒庄最具意义的【五朵玫瑰】,今年正值它诞生70周年－“它是意大利第一支灌装成瓶并且第一支在意大利出售的桃红葡萄酒，源于1943。酿酒葡萄选用的是90%黑阿及10%罗黑马瓦西亚。”
带着这份家族式的历史和荣誉，林凯现任庄主Piernicola Leone de Castris于今年6月来到了中国，精心挑选的酒款分别在北京,苏州,上海,杭州与红酒爱好者进行了品鉴和分享:
“曾有一个引人入胜的故事，林凯酒庄现任庄主的爷爷，一个有着特殊气质的商人，曾经的律师唐皮耶罗设法在一些意大利糟糕的历史篇章上画出精彩的一笔，他面对当时战争期间不计其数的困境酿造出了顶级的桃红酒。1943年底，烽火连绵之际，双方停战，故事的主人公为新一代消费群体制造出了更高品质，为战争后的出口商品争了一口气。” 这个故事至今已流传三代，以后也会一代代延续下去。
