意大利葡萄酒专家 Italian Wine Specialist

达芬奇·蒙特奇洛红葡萄酒

酒庄:
达芬奇酒庄
葡萄品种:
圣乔维斯
产区:
托斯坎那
包装:
750ml/6
等级:
DOC
酒精度:
13.0

酿造工艺:

发酵期间带皮泡软浸渍约10天,同时进行频繁且柔和地淋皮;30-32°C恒温发酵能够使色泽更鲜明,还原圣乔维斯葡萄所蕴含的结构特色,并使单宁更加柔和;后于Slovenian橡木桶中陈年至少7-8个月。

口感介绍:

色泽呈深紫红色,酒酿浓郁,阵阵果香扑鼻而来。酒体饱满,结构平衡,令人回味无穷。
此款佳酿适合搭配烤肉,奶酪和红肉一起享用,同时也是成熟羊奶酪和帕马森奶酪的绝佳配酒。

餐酒搭配:

适合搭配烤肉、奶酪和红肉一起享用,同时也是成熟羊奶酪和帕马森奶酪的绝佳配酒。

获奖情况:

国际葡萄酒挑战赛金奖
《品醇客》世界葡萄酒大奖赛银奖